KESTEN – PRECOCE MIGOULE

Kostanj Précoce Migoule – zgodnja sorta z debelimi plodovi

Kostanj Précoce Migoule, znan tudi pod oznako CA 48, je francoska sorta, nastala z naravnim križanjem evropskega pravega kostanja (Castanea sativa) in japonskega kostanja (Castanea crenata). Cenjen je zaradi zelo zgodnjega zorenja, debelih plodov in razmeroma zgodnjega vstopa v rodnost.

Plodovi so debeli, v ugodnih razmerah pa so lahko tudi zelo debeli. Imajo eliptično-trikotno obliko in svetlo kostanjevo do mahagonijevo rjavo barvo. Dobro se olupijo in so namenjeni predvsem sveži uporabi, kuhanju in pečenju. Lahko imajo bolj izražen delež notranjih pregrad, zato so manj primerni za industrijsko predelavo celih jeder.

Précoce Migoule sodi med najzgodnejše sorte kostanja. V naših razmerah plodovi najpogosteje dozorijo v drugi polovici septembra, v hladnejših območjih pa se obiranje lahko podaljša do začetka oktobra. Dejanski čas zorenja je odvisen od lege, nadmorske višine in vremenskih razmer.

Drevo je srednje bujne, pokončne in slabše razvejane rasti. Razmeroma zgodaj vstopi v rodnost, za stabilno in obilno pridelavo pa potrebuje dovolj prostora, rodovitna tla, dobro oskrbo z vodo in pravilno oblikovano krošnjo.

Opraševanje

Précoce Migoule ni zanesljivo samooploden. Razvija moške cvetove, vendar je plodnost njegovega peloda omejena, zato je za zanesljiv in obilen pridelek treba posaditi še drugo združljivo sorto, ki cveti ob istem času.

Priporočeni opraševalci: Maraval, Marigoule, Marsol…

Précoce Migoule lahko hkrati služi kot eden od opraševalcev za sorto Bouche de Bétizac.

Za zanesljivo opraševanje priporočamo sajenje vsaj dveh različnih združljivih sort v neposredni bližini.

Lega in pogoji za gojenje

Kostanj najbolje uspeva na toplem, sončnem in zračnem mestu. Précoce Migoule zgodaj prične z vegetacijo, zato je bolj občutljiv na pozne spomladanske pozebe. Zato je treba izogibati se zaprtim kotanjam in legam, kjer se zadržuje hladen zrak.

Ustreza mu globoka, rahla, rodovitna in dobro drenirana tla z rahlo kislo reakcijo, s približno pH vrednostjo 4,5–6,0. Ne prenaša apnenčastih, izrazito zbitih tal niti dolgotrajnega zadrževanja vode okoli korenin. Mlade sadike je treba redno zalivati v sušnih obdobjih.

Osnovne značilnosti

• Botanična pripadnost: hibrid Castanea sativa × Castanea crenata
• Sinonim: CA 48
• Plod: debel do zelo debel
• Barva ploda: svetlo kostanjeva do mahagonijevo rjava
• Namen: sveža uporaba, kuhanje in pečenje
• Čas zorenja: druga polovica septembra; v hladnejših območjih mogoče do začetka oktobra
• Rast drevesa: srednje bujna in pokončna
• Opraševanje: potrebna je druga združljiva sorta
• Starost sadike: dvoletna sadika